最近，“上海人民快被垃圾分類(lèi)逼瘋了”的消息上了熱搜！大家都一門(mén)心思撲在了垃圾上！網(wǎng)友們也紛紛腦洞大開(kāi)，想出了關(guān)于垃圾分類(lèi)的段子：
近日，《浙中新報》的記者們專(zhuān)程來(lái)到“雙童”，采訪(fǎng)“雙童”的垃圾分類(lèi)情況，跟著(zhù)吸管妞一起來(lái)解鎖垃圾分類(lèi)新姿勢吧！
“新時(shí)尚”的“雙童”實(shí)踐
“五個(gè)碗”里的垃圾分類(lèi)學(xué)
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文/浙中新報記者 孫成平 馮俊江 周律江
6月20日，“雙童”二期廠(chǎng)區施工現場(chǎng)，董事長(cháng)樓仲平在考量，新綜合樓一樓的垃圾中轉中心是設五個(gè)還是七個(gè)分類(lèi)箱？
中午，他回到一期廠(chǎng)區食堂和員工一起用餐，用五個(gè)碗打了三菜一湯一飯。
五個(gè)碗是“雙童”員工的餐具標配，也是這家義烏老牌民企在垃圾分類(lèi)上身體力行的“經(jīng)驗之談”，并被同行視為廠(chǎng)區垃圾分類(lèi)管理的一個(gè)典范。
一天500多人用餐，餐余垃圾人人自覺(jué)分類(lèi)投放，就連一張用過(guò)的餐巾紙也有固定投放點(diǎn)。
在廠(chǎng)區，通過(guò)科學(xué)管理、分類(lèi)回收、循環(huán)利用，“雙童”10年的堅持，換來(lái)了基本實(shí)現垃圾“零排放”。
1“五個(gè)碗”培養員工垃圾分類(lèi)好習慣
“雙童”的員工餐廳，布局并不顯眼，但有序、安靜，給人以星級酒店的感覺(jué)。
昨天中午，記者跟隨用餐隊伍，體驗了一把：取過(guò)一個(gè)托盤(pán)，從窗口按喜好挑了一份葷菜、一份素菜、一份半葷半素菜，再要了一份米飯，盛了一碗湯。這次用餐共用到五個(gè)碗。餐后，記者跟隨工作人員，將碗、筷、托盤(pán)等，放到指定位置。
一張用過(guò)的餐巾紙也有固定投放點(diǎn)？每個(gè)人都這么自覺(jué)地將垃圾分類(lèi)嗎？一餐下來(lái)的垃圾就這么一點(diǎn)嗎？
“食物殘渣和湯汁倒到泔水桶，餐巾紙丟進(jìn)專(zhuān)用垃圾桶，飲料罐放入旁邊的塑料筐，碗統一放到藍色筐，筷子放進(jìn)一個(gè)白色的小塑料筐。最后，把托盤(pán)用自來(lái)水沖洗一遍，按要求放到水池邊的指定處——這是‘雙童’每個(gè)員工用餐后的垃圾分類(lèi)習慣?！?/span>
“偶爾有吃不完的飯菜，員工會(huì )主動(dòng)清空其中四個(gè)碗，把餐余垃圾悉數倒入另一個(gè)碗里，再倒入泔水桶?！?/span>
“不隨意浪費食物的觀(guān)念，已經(jīng)深入人心?！?/span>
“雙童”后勤科科長(cháng)馬夢(mèng)麗，一一作了回應。
她說(shuō)，餐余垃圾分類(lèi)，節省了食堂員工的工作量、節約了水資源。
比如：初步清理過(guò)的碗，食堂員工可以直接放進(jìn)水池清洗。不用像以前那樣，要先逐個(gè)清理碗里的殘渣；收納餐巾紙的專(zhuān)用垃圾桶，不需要經(jīng)過(guò)二次分揀，就能帶去廠(chǎng)區垃圾處理中心的可回收垃圾區域；餐后垃圾按要求分類(lèi)后，泔水桶里不會(huì )摻雜其他垃圾，養豬場(chǎng)拉回去就能放心喂豬；回收的飲料罐、飲料盒，可以賣(mài)給廢品回收站……
“雙童”是一家有500多名員工的中小型民企。在這里，自覺(jué)進(jìn)行垃圾分類(lèi)已成為每一名員工的日常習慣。
2“兩個(gè)循環(huán)”做好廠(chǎng)區垃圾分類(lèi)
今年是馬夢(mèng)麗在“雙童”工作的第三年。
“第一次食堂用餐時(shí)，感覺(jué)老板太‘浪費’?！?/span>
剛來(lái)工作的她不明白：一般企業(yè)的食堂大多使用不銹鋼盤(pán)，最多再配一個(gè)不銹鋼碗，“雙童”要用五個(gè)碗；多數企業(yè)用的是簡(jiǎn)易或折疊餐桌椅，“雙童”選用了厚重的實(shí)木款；不少企業(yè)的餐后垃圾只用一兩個(gè)垃圾桶回收，“雙童”要用五六個(gè)，有這個(gè)必要嗎？
通過(guò)一段時(shí)間的仔細觀(guān)察，她找到了答案——五個(gè)碗可循環(huán)利用，多碗用餐有利于餐后垃圾的便捷分類(lèi)，培養員工的垃圾分類(lèi)意識；實(shí)木餐桌、餐凳不僅更加美觀(guān)、耐用，也能讓員工自覺(jué)愛(ài)惜……
其實(shí)，“雙童”“五個(gè)碗”里的垃圾分類(lèi)學(xué)，并不止于餐后垃圾分類(lèi)，還包括前端的廚余垃圾分類(lèi)，以及廠(chǎng)區綠化植物垃圾的分類(lèi)，可以統稱(chēng)為生物質(zhì)垃圾分類(lèi)。
“雙童”文宣科工作人員趙旭珍介紹，食堂員工處理食材產(chǎn)生的廚余垃圾，廠(chǎng)區綠化區的殘枝、落葉，以及40多棵觀(guān)賞性柚子樹(shù)自然掉落的數千斤柚子，經(jīng)過(guò)科學(xué)處理可轉化為非常有用的物質(zhì)——肥料。
“雙童”的園林崗位配有兩到三人。他們負責將修剪綠化植物產(chǎn)生的樹(shù)枝、樹(shù)葉，用木條粉碎機粉碎。之后，碎末和部分廚余垃圾、柚子等一起，被投入堆肥發(fā)酵池。
目前，“雙童”的堆肥發(fā)酵池每年可實(shí)現生物質(zhì)發(fā)酵60立方米左右，產(chǎn)生60噸左右的生物有機肥。發(fā)酵好的有機肥，由專(zhuān)人運送到菜園和綠化園林區域，當作果蔬肥料。
“雙童”一期廠(chǎng)區的樓頂有個(gè)菜園，種有西瓜、石榴、黃瓜等20多種果蔬。等果蔬生長(cháng)成熟后，允許員工免費采摘、品嘗，或是提供給食堂制作各種菜肴。由此產(chǎn)生的廚余垃圾，又可以進(jìn)入下一個(gè)生物質(zhì)垃圾分類(lèi)處理循環(huán)。
在生活垃圾分類(lèi)上，“雙童”通過(guò)10年嘗試，也形成了一個(gè)完整的循環(huán)：
廠(chǎng)區公共區域共安置了四套垃圾筒，每個(gè)員工寢室和辦公區域配置小型垃圾筒。這是廠(chǎng)區生活垃圾分類(lèi)的第一步。
保潔員把所有垃圾定時(shí)收集到廠(chǎng)區垃圾處理中心，按可回收垃圾和不可回收垃圾進(jìn)行初步分揀。五名保潔員輪流，每人負責分揀一周。
后勤人員將可回收垃圾稱(chēng)重，出售給廢品收購站。對于不可回收垃圾，聯(lián)系垃圾處理機構前來(lái)清理。
馬夢(mèng)麗介紹，目前，廠(chǎng)區的可回收垃圾占所有生活垃圾的三分之一左右。后勤科出售可回收垃圾的收入，可以填補不可回收垃圾的清理費用。有時(shí)候略有盈余，還可以給保潔員額外購買(mǎi)一些生活用品。
“雙童”自2009年實(shí)施垃圾分類(lèi)以來(lái)，通過(guò)生物質(zhì)垃圾分類(lèi)、生活垃圾分類(lèi)這“兩個(gè)循環(huán)”，基本實(shí)現廠(chǎng)區廢棄物“零排放”。
3“怎么吃飯”“怎么倒垃圾”上升為管理制度
食堂餐桌上，擺放著(zhù)樓仲平親自設計的提示牌，標注的文字并不“可愛(ài)”：用餐者把食物殘渣放置在托盤(pán)中；用餐完畢后，在洗手處把碗具和餐后垃圾分類(lèi)投放；嚴禁在桌椅上涂鴉。
“雙童”類(lèi)似的制度，還有通用管理考核制度、員工用餐制度、寢室管理大綱、企業(yè)衛生秩序管理作業(yè)手冊等。
以通用管理考核制度為例，涉及員工垃圾分類(lèi)要求的懲處措施，就涵蓋了警告、記過(guò)、記大過(guò)、降級或開(kāi)除這四項：食堂用餐后的剩余飯菜未按要求倒入指定垃圾桶的，給予警告處理；未按要求傾倒垃圾，或在住宿區亂扔瓜果紙屑的，給予記過(guò)處理……
“雙童”的管理考核制度文件
趙旭珍表示，多年來(lái)，鮮有員工在垃圾分類(lèi)的問(wèn)題上犯錯誤。偶爾有員工在寢室抽完煙，未按要求處理煙頭，經(jīng)廠(chǎng)區公開(kāi)欄點(diǎn)名批評后，能認真改正錯誤，并在日后相互監督、提醒。
“早先廠(chǎng)區搞垃圾分類(lèi)管理，感覺(jué)很不習慣?！眮?lái)自安徽農村的李秀前，已在“雙童”工作近20年。他說(shuō)，以前在村里亂扔垃圾習慣了，一開(kāi)始會(huì )有抵觸心理，但在各項制度的約束下，大家不得不去執行。長(cháng)時(shí)間堅持下來(lái)，廠(chǎng)區的工作環(huán)境和生活環(huán)境變得整潔，讓大家有了“獲得感”“幸福感”。如今，和他同住在廠(chǎng)區宿舍的妻子和三個(gè)子女，也會(huì )自覺(jué)加入垃圾分類(lèi)的行列。
“有了制度保障，垃圾分類(lèi)工作就能持之以恒?！瘪R夢(mèng)麗介紹，新入職的員工，公司除了給每人分發(fā)一份員工手冊以外，還會(huì )通過(guò)一些細節設計，提升他們的垃圾分類(lèi)意識：給他們轉發(fā)一條有關(guān)如何文明用餐、如何進(jìn)行餐后垃圾分類(lèi)的短視頻；安排宿舍時(shí)，新老員工混住，“以老帶新”；在每周員工學(xué)習例會(huì )上，反復宣講垃圾分類(lèi)制度；邀請專(zhuān)業(yè)人士，給員工講解垃圾分類(lèi)知識……
大掃除活動(dòng)中員工對落葉殘枝進(jìn)行收集
不久前，李秀前回老家參加村里的黨小組會(huì )，對村里到處散落的秸桿如何統一收集、處理提出了一些建議，得到大家的認可。
“垃圾分類(lèi)不只是一家企業(yè)的責任，而應該從每個(gè)人做起。人人都應該參與進(jìn)來(lái)，把垃圾分類(lèi)作為公民義務(wù)去履行?！彼f(shuō)。
4新報快評：做“新時(shí)尚”的踐行者
“雙童”在垃圾分類(lèi)管理上的“五個(gè)碗”做法，是踐行綠色發(fā)展理念的一次有示范效應的生動(dòng)實(shí)踐。
“五個(gè)碗”里的垃圾分類(lèi)學(xué)，在碗中，更在碗外?！拔鍌€(gè)碗”代表的是一種習慣自覺(jué)、一種管理思維。
“雙童”的實(shí)踐證明，推進(jìn)垃圾分類(lèi)，關(guān)鍵工作是加強科學(xué)管理、形成長(cháng)效機制、推動(dòng)習慣養成。
平常，不少人認為垃圾分類(lèi)無(wú)關(guān)痛癢，沒(méi)有把它當成一件要緊的事來(lái)做。
好在，伴隨綠色生活理念的深入，越來(lái)越多的人開(kāi)始認識到垃圾分類(lèi)看似小事，實(shí)則關(guān)系到每個(gè)人的生活環(huán)境，關(guān)系到節約使用資源，關(guān)系到社會(huì )長(cháng)遠發(fā)展，是一項體現社會(huì )文明水平的“大事”。
垃圾分類(lèi)工作就是新時(shí)尚！讓我們一起告別舊習慣、舊做法，做“新時(shí)尚”的引領(lǐng)者、踐行者，為美麗中國建設貢獻你我力量。
